ベンロマックと伸ばさずに呼ぶほうが正しい！？ ウォッシュバックやポットスチルなど設備の規模はスペイサイドでは最小構成 最大で年間50万リットルほど。現在は年間で20万リットルほどの製造。 樽にはジャックダニエルの樽とオロロソ・シェリーの樽を使用す…

ロングモーン蒸留所のお隣さんです。 わずかではあるが、一部のモルトをフロアモルティングで内製している。 ピート麦芽１割、ノンピート９割で仕込みをしている。 スペイサイド産のウィスキーとしては珍しく、ピートが強めの味わい。 オーナー企業はベンリ…

瑞々しい洋なしのような香りがするそうです。 バランタインのキーモルトのひとつ 1981年までグレンクレイグという別の銘柄を造っていた。 初留釜の加熱に外部加熱方式（エクスターナルヒーティング）を利用しているのも特徴 オーナー企業はペルノ・リカール…

ホワイトホースのキーモルト 以前は白馬のマークがラベルに描かれていたが、現在は描かれていない。 蒸留時の冷却装置には屋外のワームタブを使用している。 オーナー企業はディアジオ社 ホワイトホース - ウィスキーログ ホワイトホース - ウィスキーログ …

ドラマ「マッサン」の主人公のモデルとなった伝説の人、竹鶴政孝さんが修行した場所のひとつです。 行ってみたいです。 ゲール語で「聖人の場所」という意味。 1994年まで初留が石炭直火焚きだったが、現在は間接加熱方式に置き換わっている。 *（ 余市蒸留…

以外にも修道院はお酒の醸造や蒸留との関係が密接であることが多いですね。 ミルトンとは「製粉所のある村」の意味。 ダフとは以前はその土地をダフ一族が治めていたことから。 蒸留所の近くにプラスガーデン修道院があり、かつてはそこでウィスキー造りが行…

オーナー企業はエドリントングループ社 商品の95%はブレンデッド用で残りの5%がシングルモルトとして出荷されている。 アメリカ産とスペイン産のオーク樽それぞれを使い分け、味の調整を行っている。 「グレンロセス 1991」といったように年代を冠したビンテ…

芳醇でリッチな味わい。私の好きなウィスキーのひとつです。バーにあったら是非！！ オーナー企業はウィリアム・グラント＆サンズ社 グレンフィディック創業５年後に建設された姉妹的な蒸留所 ゲール語で「山の麓の集落」という意味。 グレンフィディックと…

シングルモルトとしては生産量と売上ともに第一位。 創業者のウィリアム・グラントはモートラック蒸留所出身。 ブレンデッドウィスキー、グランツのキーモルトとなる。 オーナー企業はウィリアム・グラント＆サンズ社 シングルモルト ウイスキー グレンフィ…

ゲール語で「椀状の窪地」の意味 ジョニーウォーカーの原酒として利用される。シングルモルトとして出回ることは少なかった。 花と動物シリーズというラインナップで1990年代に販売されたが、現在入手するのは難しいらしい。 ポットスチルの形状や大きさが様…

ウィスキーの歴史を切り開いた逸品です。 創業は1824年。前年に酒税法が改正され、政府公認の最初の蒸留所となった。 シングルモルトの売上としては第二位 オーナー企業はペルノ・リカール社 ザ・グレンリベット12年 700ml出版社/メーカー: ペルノリカール発…

カードゥは「黒い岩」の意味。 農閑期の副業として密造酒を造りはじめたのが始まり。 ジョニーウォーカーの原酒として利用されている。 70%はスペインへ出荷されるのが特徴。 オーナー企業はディアジオ社 カードゥ・12年 40度 700ml ×1本出版社/メーカー: カ…

ウィスキーとは抵抗の酒。その成り立ちに歴史を感じます。 もともとは密造酒を製造する蒸留所であった。 樽はシェリー樽とバーボン樽を両方使用している。 意味はゲール語で「ラワー川の落合い」 落合い = 合流する場所 蒸留所は蒸留所建設の第一人者と言わ…

創業者のジョン・スミスはマッカラン、グレンリベット、グレンファークラスといった蒸留所のマネージャーを歴任した人物。 ポットスチルの形状が特殊でT字型をしている。 オールド・パーのキーモルトとなっている。 オーナー企業はディアジオ社 クラガンモア…

マッカランと飲み比べてみるのもいいかもしれません。 ゲール語で「緑の草原の谷間」の意味。 マッカランと同じようにシェリー樽を利用して熟成をおこなう。 マッカランはスパニッシュオークのみを使用するがグレンファークラスは他のシェリー樽も使用する。…

私が初めてボトルで買ったシングルモルトがマッカランでした。大好きな銘柄のひとつです。 シングルモルトの売上は世界第三位で、日本では輸入シングルモルト数第一位 オーナー企業はエドリントングループ社 株式の25%はサントリー社が所有している 熟成には…

とても歴史ある銘柄ですね。アイラといいつつ、場所はスペイサイドの東側です。 ゲール語で「アイラ川流域の広い谷」の意味 蒸留所が建設されたのは1786年でスペイサイドでは最古の蒸留所。 当初はミルトン、ミルタウンという銘柄だった 90年代後半まで石炭…

イタリアでのシェアが７０％のスコッチ。 カンパリ社がオーナー企業なのも頷けます。 蒸留所のエリア：スペイサイド オーナー企業：カンパリ社 グレン グラント ザ メジャー リザーブ 700ml出版社/メーカー: アサヒビールメディア: 食品&飲料この商品を含む…