ウィスキーログ

ウィスキーのいろいろ

アイリッシュ銘柄

パワーズ

ラベルが盾の形をしているのが印象的です。 アイルランド国内での人気・消費が高く「アイルランド人の魂の酒」とも言われている ジェムソンやブッシュミルズが国外への輸出向けとして製造されていた アイルランド国内では消費量第一位 ベースはポットスチル…

タラモアデュー

脈々と受け継がれていく銘柄です。技術者冥利に尽きるネーミングですね。 タラモアは「大きな丘、塚」の意味。 デューは60年もの間、タラモア蒸留所で働いた技師のダニエル・E・ウィリアムスの頭文字を含めている。 また、デューには「露」の意味もある。 …

ジェムソン

個人的にはアイリッシュウィスキーというと、ジェムソンの銘柄を思い浮かべます。 アイリッシュウィスキーとしてはシェア第一位。 ピートを使用しておらず、3回蒸留でクリアな味わいが特徴 元々はダブリンのボウストリート蒸留所で製造されていた。 当時は…

グリーンスポット

緑の印が目印。 シングルポットスチルウィスキーの一種で、年間で6,000本程度の限定販売 かつてはダブリンのミッチェル&サン社が顧客用に販売していた この銘柄は色により、熟成年数がわかるようになっている。グリーンスポットは10年もの 他にも、ブルー…

レッドブレスト

シングルポットスチルウィスキーとして広く販売されているのはこの銘柄のみ、とのこと。 アイリッシュウィスキーの一種である「シングルポットスチルウィスキー」に属する。 シンブルポットスチルウィスキーとは大麦以外の穀物も利用して造るウィスキーで、…

ターコネル

アイリッシュ・ウィスキーでは別の蒸留所で生産していた銘柄を引き継いで造り続けるケースがよくあるようです。 ”ターコネル”とは以前にアイルランドの競馬で100倍の高配当がついた勝ち馬の名前が由来。 ラベルにもその競走馬の絵が描かれている。 蒸留所は…

カネマラ

アイリッシュの中でもピートが強く、個性的なウィスキーですね。名前を呼ぶときに、ネとマの位置がいつも逆になってしまいます。 スコットランド産のピートを使用しており、アイリッシュウィスキーの中ではスモーキーな味わいが強い。 蒸留所はクーリー蒸留…

ブッシュミルズ

"世界最古"の謂れにグッとくるものがあります。クリーンな味わいでクセがないこともあり、初めてウィスキーを飲む方にも薦めやすいと思います。 ピートを使用しておらず、3回蒸留を行う。そのため、クセは強くなく飲みやすい酒質が特徴。 また、大麦が完全…