【用語】フォアショッツ 二回目の蒸留(再留)の時に最初に流れ出る部分をフォアショッツ(foreshots)と呼ぶ。 "fore"の部分が英語でいうと「前部の」や「前方の」という意味を持つ。フェインツ（後留液）と混同してしまいがちになるので、foreを基準にして覚え…

アイリッシュの中でもピートが強く、個性的なウィスキーですね。名前を呼ぶときに、ネとマの位置がいつも逆になってしまいます。 スコットランド産のピートを使用しており、アイリッシュウィスキーの中ではスモーキーな味わいが強い。 蒸留所はクーリー蒸留…