レッドブレスト
シングルポットスチルウィスキーとして広く販売されているのはこの銘柄のみ、とのこと。
- アイリッシュウィスキーの一種である「シングルポットスチルウィスキー」に属する。
- シンブルポットスチルウィスキーとは大麦以外の穀物も利用して造るウィスキーで、3回蒸留を行う。軽やかな味わいが特徴。
- 未発芽の大麦やオート麦なども原料として利用していた。19〜20世紀ころまでは5種類の穀物を混ぜていたと言われている。
- 現在は大麦と大麦麦芽が5:5または8:2ほどの比率で造られることが多く、オート麦やライ麦は使用されていないらしい。
- 当初はダブリンにあったボウストリート蒸留所で製造されていた。
- 蒸留所は新ミドルトン蒸留所で、オーナー企業はペルノ・リカール社
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レッドブレスト 12年 カスクストレングス 58.6度 700ml
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